Megújult étlappal kezdi az igazi őszt a Spoon The Boat: a Vigadó téri étteremhajó kínálatában a magyar komfortételek, a Duna menti konyhák és néhány játékos, kortárs desszert találkozik. Az új fogások mellé továbbra is élő zenei esték és Budapest esti panorámája jár.
A Spoon új, 2026-os őszi étlapja nem egyetlen ország konyháját próbálja rekonstruálni. Inkább azt a gasztronómiai útvonalat rajzolja fel, amelyen a Duna végighalad: a csirkepaprikástól és a gulyáslevestől a muszakán és a csevapcsicsán át a bécsi szeletig. A választék este 17 és 23 óra között érhető el, külön nappali és esti menü nélkül.
Ismerős ízek, új részletekkel
A csirkepaprikás juhtúrós galuskával és házi csalamádéval olyan fogás, amelynél az ismerősség adja a biztonságot, a savanyúság és a juhtúró pedig karakteresebb ritmust visz a tányérba. A roston sült fogas mángoldos burgonyával és grillezett paprikával könnyebb, tisztább ellenpont. A vegán vendégeknek a marinált sült cékla meggyvinaigrette-tel, valamint a sültkukorica-velouté ananásszal és kápiával kínál őszi, mégsem nehéz kezdést.
A desszerteknél a „2-es villamos” neve egyszerre budapesti poén és helyszínjelölő: fehércsokoládé-mousse, kakaóbab és mangó kerül egy tányérra. A Spoonmisu málnával lazítja a klasszikus tiramisu édességét, a Rákóczi túrógombócot pedig fahéjas sárgabaracksorbet teszi frissebbé.
Koktél és élő zene a vacsora mellé
Az új itallapon a Spoonstar Martini ananászos rummal, maracujával és pezsgővel készül, a Danube Mist pedig bourbon, vilmoskörte és tölgyfüst felől közelít az őszi estéhez. Alkoholmentes választásként Virgin Aperol Spritz és alkoholmentes gin-tonik is szerepel.
Az Élő zenei estek a Duna felett sorozat október első napjaiban Organic Flute Vibe, Vocal Live Act, Grand Piano Vibe, Organic Guitar Vibe és Deep Violin Vibe programokkal folytatódik. A vacsorát így nem külön program követi: a zene fokozatosan érkezik meg az asztalok mellé.
A teljes kínálat, az árak és az allergénjelölések a Spoon The Boat aktuális étlapján érhetők el.
Épp ami érdekel, pont amikor olvasnál… jelezd a Google felé, hogy a Hírügynökség 24/7 hírei érdekesek számodra.